 正品小青柑包裝完整，無霉斑。柑皮色澤統(tǒng)一且不過深，沖泡后的茶湯清亮透明，無沉底。然而市面上不乏偽劣小青柑，個別商家通常會用外地柑假冒新會柑制成成品上市銷售，偽原料、以次充好、低價占市場，口感無柑果清香，有異味，外形顏色泛黃，填充的茶料低劣。所以消費者練就一雙慧眼是必須的。 外觀對比：正宗新會小青柑與市面上廉價小青柑  1、正宗新會小青柑 顏色：墨綠如玉；油囊：均勻密布；香氣：自然柑香。 2、市面上廉價小青柑 顏色：枯黃如草；油囊：大小不一；香氣：黯淡粗淺。 正品與劣品 外觀對比： 1）正品小青柑外表顏色呈墨綠色，陳放半年后可能會出現(xiàn)白霜； 2）劣質小青柑外表顏色為枯黃色，如同落葉一般，并且不會出現(xiàn)白霜。 3）正品小青柑油囊均勻密布； 4）劣質小青柑的油囊大小不一，由此判斷這并非新會茶枝柑。  工藝對比： 5）正品小青柑上蓋開口較小，精制工藝較為成熟； 6）而劣質小青柑上蓋開口較大，工藝明顯比較粗糙，有粗制濫造之嫌。 香氣對比： 7）正品小青柑聞起來有自然的柑香，香氣持久愉悅，沖泡后茶香中帶著淡淡的果香味，香氣清幽，沒有澀味或霉味； 8）劣質小青柑聞起來也有柑香味，但香氣黯淡粗淺，并且?guī)в须s味甚至是里面廉價茶料的倉味。  湯色對比  味道對比 湯色、滋味對比： 1）正品小青柑沖泡的茶湯紅亮通透，香氣高揚，細細品飲，入口時茶湯醇厚滑爽柑味，自然清新，余味悠長，無尖銳的刺激感。 正宗小青柑輕捏葉底，色澤鮮活，柔韌有彈性，并且葉底無其他夾雜物。 2）劣質小青柑沖泡出來的茶湯烏黑渾濁，香氣單調，喝起來柑味寡淡，中間夾雜些許雜味，茶味與柑味不協(xié)調，飲后口腔感覺干澀，余味短促。  同時也提醒消費者： 1.拒絕三無產(chǎn)品，選擇口碑好、品質服務有保障的品牌。 2.選擇正宗核心產(chǎn)地的柑皮。 3.正宗小青柑價格不會太便宜。 4.正宗小青柑入口舒適無異雜味。 5.選擇正規(guī)的渠道進行購買。 |
